高崎 魚籠屋(びくや)
榛名湖あたりまで、ドライブに行こうということで
ランチはこちらの「魚籠屋(びくや)」さんに行きました
渓流魚料理専門店で、岩魚・山女魚などが楽しめるお店
ぐぃんぐぃんカーブを抜けて、めちゃ山奥にありますが行く価値アリ
↑生け簀、岩魚ちゃんがいっぱい泳いでる
掘りごたつ式のテーブル
さっきまで泳いでいた岩魚が、↓ 囲炉裏で焼かれます
とても大きな囲炉裏!かなり燻されます
私のロングヘアーもブラウスもパンツもスモーキーな匂いになりました
お気をつけあそばせ
山菜天婦羅の盛り合わせ、ほろ苦くカラリと揚がって美味しかった
古式蕎麦、そばつゆは岩魚の出汁ですって
かつおだしとは全く違う美味しさ
岩魚の山椒味噌焼き、頭からがぶっといって下さいと言われましたが
顔が怖かったので顔は残しました
岩魚、とても美味しかったです
焼き焼きするのに時間がかかるので、のんびり食事を楽しむイイお店です
平日の雨降りでしたが、何組もお客さんが来ていました
榛名湖は霧と雨と雷でした